Jeg skal have gæster til middag i morgen, og sad i eftermiddag og læste kogebøger for at finde inspiration til menuen. Valget faldt på tunmousse med romainesalat til forret, mørbrad-cognac-gryde med hasselback kartofler og bønner til hovedret, og med så fyldig en hovedret skal desserten ikke være for voldsom. Det blev derfor til en kombination af dessert og kage til kaffen, nemlig hjemmebagte mini Sarah Bernhardt-kager.Jeg har ikke prøvet at bage Sarah Bernhardt før, men det var til at have med at gøre, selv om det tog lidt tid. Og så smager de godt ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar