My very first focaccia

Jeg havde gæster pinsen, og da tidspunktet for deres ankomst  ikke var helt fast, skulle vi have noget mad, der kunne serveres fleksibelt. Det blev til frikadeller med vinaigrette-kartoffelsalat, min for tiden yndlingssalat med blomkål, kapers, citron og parmesan, og hjemmebagt focaccia.

Det sidste har jeg ikke kastet mig ud i før, men det var super nemt og blev rigtig lækkert, så det er bestemt ikke sidste gang, det kommer på bordet.

15 seconds of fame

Ganske vist på TV Syd, men ikke desto mindre, var jeg at finde på sendefladen lørdag aften. Anledningen var Landsstævnet for Politiorkestre og kor i Esbjerg, som blev afholdt i den forgangne weekend.

Det var endnu en gang et hyggeligt stævne med masser af musik og hygge, og TV Syd's dækning af den store fælles marchtur og koncert, så sådan her ud: http://www.tvsyd.dk/artikel/198094:Politiet-swinger-i-Esbjerg