My very first focaccia

Jeg havde gæster pinsen, og da tidspunktet for deres ankomst  ikke var helt fast, skulle vi have noget mad, der kunne serveres fleksibelt. Det blev til frikadeller med vinaigrette-kartoffelsalat, min for tiden yndlingssalat med blomkål, kapers, citron og parmesan, og hjemmebagt focaccia.

Det sidste har jeg ikke kastet mig ud i før, men det var super nemt og blev rigtig lækkert, så det er bestemt ikke sidste gang, det kommer på bordet.