Jeg er vældig begejstret for indisk mad, og meget glad for min indiske kogebog. Den kommer som oftest i brug i weekenderne, da det er mad, der tager lidt tid at lave. Til gengæld smager det helt fantastisk. Slow food er bare bedre!
I dag stod den på Murgh Masala, som er kylling med karamelliseret løg, hvidløg og ingefær. Der til Kheere Raita og orientalsk brød. Jeg snød lidt og købte mig til brødet, opskriften sagde Chapatis, men det smagte nu stadig godt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar