Forsinket pandekagedag

For et par uger siden var det pandekagedag. Jeg var imidlertid på vinterferie i Egypten, og de havde ikke lige pandekager på menuen. Da jeg kom hjem blev jeg nedlagt af en hidsig influenza, men det skulle ikke afholde mig fra at komme pandekagedagen i hu - blot lidt forsinket.

Jeg mener principielt, at traditioner, hvor man skal have noget godt at spise og drikke, skal holdes, så idag lavede jeg derfor først en madpandekage med karrykylling og grønt, og så et par alm. pandekager til dessert.